| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 804克 | 土豆色拉热量/卡路里932千卡 | |||
1、土豆煮熟,剥皮,切成丁。
2、青豆、玉米、胡萝卜丁入开水焯一下。
3、午餐肉切成丁。
4、鸡蛋取蛋白上锅蒸成膏,然后切成丁。
5、把所有食材装入一个大点的容器,倒入色拉酱拌匀即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、美容护肤、和胃等功效;可与肥牛、豇豆、牛肉搭配;与圣女果、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解毒生津、下气等功效;可与菠菜、香菜、圆白菜搭配;与山药、木瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗癌、防治冠心病、保护肝脏等功效;可与芥蓝、烤肉、小麦搭配;与扇贝、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、提高免疫力等功效;
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