| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马铃薯淀粉 | 克 | 447千卡 | 319千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 蛋奶小馒头-—小朋友最爱的零食热量/卡路里1474千卡 | |||
 热量1474千卡,相当于酒保641分钟消耗的热量138 | |||||
1、鸡蛋加入一勺蜂蜜。
2、用打蛋器打散，搅拌均匀。
3、将所有粉类混合后，过筛备用。
4、将蛋液加入混合过筛好的面粉中。
5、再加入溶化的黄油，揉成面团。
6、和好的面团。
7、面团分成几分，搓成手指粗的长条，用刮板切成小段
8、把切好的面团搓成小圆球，整齐摆放在烤盘上，圆球间留一定距离。
9、烤箱预热180度，上下火，中层烤10分钟，停火后，先别取出，再用余温焖5-10钟，看小馒头上色均匀后，即可取出晾凉。
10、成品出炉。。
马铃薯淀粉的热量319千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、治疗便秘、预防便秘等功效；可与草莓、木瓜、甘蔗搭配；与菜花、西兰花、巧克力相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、滋阴、止咳等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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