| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 芝士什锦焗饭热量/卡路里433千卡 | |||

1、鸡蛋打入碗中打散备用,西红柿顶划十字花用热水烫去皮,与其他食材切丁备用。

2、炒勺倒入色拉油预热,加入鸡蛋翻炒,再加入其他切丁备用的食材一起翻炒。

3、待炒至鸡肉变白,加入熟米饭,并放入一勺蚝油,料酒各一勺,盐适量,进行翻炒。

4、将炒好的什锦饭装盘(其实这个时候如果闻着饭香感觉到饿了的话,我们可以变成什锦炒饭来吃

5、在做好的什锦炒饭上撒上厚厚的芝士。

6、待烤箱预热后,放入烤箱中层220°C,5~8分钟,待芝士融化即可取出,也可待芝士上色取出(外壳酥酥,里面拉丝很软哦

7、时间到,出箱!芝士什锦焗饭闪亮登场!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与茼蒿、青椒、菠菜搭配;与甲鱼 、鹅肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、强筋壮骨、补虚健胃等功效;可与茶树菇、茼蒿、板栗搭配;与李子、糯米、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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