| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 姜 | 克 | 1千卡 | 46千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 醋酸梅豆热量/卡路里645千卡 | |||
1、葱姜辣椒切成丝
2、锅热后倒油葱姜辣椒翻炒加入梅豆丝翻炒加入盐鸡精醋翻炒几分钟加入少些水盖上锅盖珠珠开后翻炒翻炒就可以出锅了
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾胃、减肥、帮助消化等功效;可与羊排、北极虾、基围虾搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、活血驱寒、温中止呕等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、预防高血压、驱虫解毒等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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