| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 767克 | 白萝卜丸子汤热量/卡路里692千卡 | |||

1、先把肉馅加水打开,然后放料酒、十三香、生抽、盐、香油、生粉各少许腌制10分钟。

2、把白萝卜切丝,香菜切成小段。

3、锅中倒少许油,油热后倒入白萝卜炒微软倒入清水。

4、可以用不锈钢勺子汆丸子(凉水就下丸子),开锅后把沫子撇掉。

5、丸子煮熟后放入盐(根据自己的口味)、香油、香菜就OK了!
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、帮助消化、防癌等功效;可与羊肉、鲢鱼、鸡肉搭配;与藕、雪梨、桃子相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、解热毒、补虚等功效;可与扁豆、白萝卜、鸡蛋搭配;与杏、菊花、北极虾相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、祛腥膻、温胃散寒等功效;可与羊骨、虾、羊排搭配;与黄瓜、火腿、五花肉相克,同食可能会引起不适;
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