| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 手工鱼丸热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于有氧运动35分钟消耗的热量275 | |||||
1、买的黑草鱼，6斤半，取鱼背的肉
2、去掉鱼皮，去掉大刺
3、放入料理棒
4、打成鱼泥，中途加2次水，每次10毫升。打细腻点哟，不然影响口感
5、我分2次打的鱼肉，姜也一起打泥了。打好全部鱼泥，加2勺玉米淀粉，1小勺盐，顺着搅拌上劲
6、差不多搅拌了20多分钟
7、放入葱末，香菜末
8、拌匀
9、烧一锅水
10、可以用虎口挤。也可以2个手倒来倒去的。我是倒的，比较大个。一个个做好，煮的浮起来就好。
11、放一碗凉白开，把鱼碗放进去就好啦。想怎么吃就怎么吃。煮汤，煮面。煮火锅，都是棒棒哒。
12、煮了一碗超级鲜美的鱼丸面
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、除脂美容、预防蛀牙等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、滋阴补阳、治疗高血压等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、发汗透疹、祛除寒气等功效；可与羊肉、黄豆、虾搭配；与五花肉、猪肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、治便秘、益气生津等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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