| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 消化饼干 | 克 | 402千卡 | 473千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 287千卡 | 717千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 156千卡 | 104千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 28千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 抹茶冻芝士热量/卡路里2852千卡 | |||
 热量2852千卡,相当于高尔夫球570分钟消耗的热量300 | |||||
1、消化饼干擀碎，加入液化的黄油，拌匀
2、将拌好的饼干碎倒入6寸圆模内，压实，冰箱冷藏备用
3、奶油奶酪室温软化，加砂糖打发至糖化
4、牛奶煮至微沸离火，加入抹茶粉，拌匀。加入泡软的吉利丁片，拌匀
5、将拌好的抹茶牛奶倒入奶酪中，拌匀
6、加入酸奶
7、淡奶油打至6成发，加入奶酪糊中
8、搅拌至顺滑的冻芝士糊
9、取出饼干底，奇异果切片，紧帖住蛋糕模内壁
10、倒入冻芝士糊，抹平，轻震去泡
11、白巧克力隔50度温水融化，加入淡奶油，拌勺(搅拌过程中不要离开温水)
12、冰箱冷藏4小时以上，用电吹风吹模具四周，轻轻托起活底即可脱模
13、将拌好的巧克力液均匀的淋在蛋糕上
14、黑巧克力酱装入裱花袋，随意在蛋糕面上画好图案
15、春天，一个适合旅行的季节！
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防骨质疏松、润肠等功效；可与草莓、黑豆、桃搭配；与桔子、醋、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、大便秘结等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
