| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 740千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 法式莲藕大骨汤热量/卡路里740千卡 | |||
 热量740千卡,相当于晾衣服370分钟消耗的热量120 | |||||
1、莲藕洗干净泥后去皮，切大块，对了，此处有个宝，是一般人都会忽略的，就是它---藕节，保留藕节放到汤里。
2、排骨洗净，切大块
3、所有配料见图
4、将大骨冷水下锅，焯水，去腥气
5、将所有材料倒入锅里，加水沫过大部分食材，如果想多喝汤，那你就多加点。切记一次加够，不要二次加水，味道会差很多。
高压锅压30分钟，就可以上桌了
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、益胃健脾、改善肠胃等功效；可与海螺、鳝鱼、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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