| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 718克 | 菠萝黄瓜卷热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡,相当于玩电脑551分钟消耗的热量90 | |||||
1、菠萝切成和黄瓜片宽度一样长的小段，肉馅用米酒~酱油~葱姜水~盐~淀粉，用手搅拌抓摔上劲备用。
2、黄瓜用削皮刀削出长条
3、又薄又长很好卷(这是小窍门的好处)
4、用肉馅放黄瓜条上，在放上菠萝条，卷起即可
5、上面放枸杞做装饰。放蒸锅里蒸。水开后，大火蒸12分钟左右即可(也要根据自己锅来定时间)
6、黄瓜的清脆，菠萝的酸甜，肉的鲜香，特别棒。(汁水可拌面和拌米饭)
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、解热毒等功效；可与大白菜、鸡蛋、小白菜搭配；与刀豆、菊花、龟相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、减肥强体、清热利水等功效；可与豆腐、绿豆芽、鱿鱼搭配；与红枣、香椿、番茄相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、清胃解渴、美容等功效；可与白茅根、鸡肉、杨桃搭配；与牛奶、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、和胃、治便秘等功效；
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