| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 797克 | 乌米饭热量/卡路里1940千卡 | |||
 热量1940千卡,相当于减肥操323分钟消耗的热量360 | |||||
1、这个就是烧乌米饭必备的南烛叶。
2、水里冲掉灰尘
3、摘下叶子，轻轻的，不断的用手搓出叶子里面的汁水。
4、用沙布滤出叶渣包好，备用。让南烛叶汁澄清一下。
5、澄清的汁，和包好的渣一起放入锅内煮十分钟。
6、等煮热的汤汁凉了，倒入糯米浸泡过夜。
7、隔水煮半小时。
8、熟透的糯米饭粘性很好，乘热可以做各种造型哦。
9、满天星斗
10、用红枣剪碎了，装饰一下。
11、可以，用模具先放一点点糯米饭，然后，放上一点白糖，一小块菠萝做馅。再压上一点点糯米饭。哈哈，小小的，一个个。一口一个。咬一口，有南烛叶的清香，有菠萝汁的香甜。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、舒筋活血、健脾暖胃等功效；可与赤小豆、枣（鲜）、百合搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治心血管病、提高免疫力、补益脾胃等功效；可与核桃、兔肉、鹿茸搭配；与虾皮、银鱼、玄参相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除水肿、帮助消化、补脾止泻等功效；可与白茅根、鸡肉、杨桃搭配；与牛奶、鸡蛋、萝卜相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、滋阴等功效；
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