| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 426千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 脆皮蛋卷热量/卡路里875千卡 | |||
 热量875千卡,相当于乐队演奏219分钟消耗的热量240 | |||||
1、这些做蛋卷所需要的材料
2、将糖盐油放进搅拌后打入鸡蛋，鸡蛋应该四个，是中途加的
3、打散拌匀
4、放入黑芝麻搅拌
5、再筛入面粉拌匀、无面疙瘩匀可
6、用勺子或直接倒，将面糊倒厎冷平锅上后再开火
7、摊平数分钟
8、再翻面烤数分钟，时间因火而定
9、然后戴起手套用根筷子，从身边望里卷\，要脆，时间长点
10、脆皮蛋卷就这样成功了
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、除口臭、止咳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、治肝顺胃、调味等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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