| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 薄荷炒肉片热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡,相当于念书166分钟消耗的热量88 | |||||
1、将瘦肉洗净切薄片，调入盐、酱油、蚝油、鸡粉、淀粉腌制片刻
2、薄荷叶摘洗干净
3、捞起沥干水
4、热锅，倒入食用油
5、倒入腌制过的肉片大火煸炒
6、炒至肉片发白熟透
7、倒入薄荷叶快速翻炒
8、拌匀起锅
9、成品图
10、成品图
薄荷叶的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、润燥、解热毒等功效；可与紫菜、卷心菜、菜花搭配；与鹌鹑、菠菜、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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