| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1549克 | 小黄鱼汤热量/卡路里1854千卡 | |||
 热量1854千卡,相当于做头发742分钟消耗的热量150 | |||||
1、1，准备食材 切好备用-1
2、准备食材-2
3、准备食材-3
4、2，腌制小黄鱼，将洗干净的小黄鱼置入盆中，加料酒适量，然后将切好的姜片，大葱，洋葱取一部分一同腌制10分钟
5、3，锅内放油适量，待油热，将腌制好的小黄鱼放入油中炸3分钟，两面都要炸！而后加适量开水，放入白菜头，洋葱，蟹味菇！
6、4，待锅内再次沸腾后加入剩下的白菜叶，和粉丝，等粉丝软了后就可以放盐适量，起锅！
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有开胃消食、健脾益气等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、增进血行、助阳等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防感冒、降血压等功效；可与基围虾、豆豉、兔肉搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、降血脂、帮助消化等功效；可与猪骨、苦瓜、苹果搭配；与蜂蜜、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、抗癌、治疗便秘等功效；
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