家常版茶叶蛋的热量/卡路里_家常版茶叶蛋的做法

1、鸭蛋洗干净，准备好配料。
2、准备好一个锅，加适量的水，茶叶找纱布包好，放入茴香.桂皮.茶叶.一勺盐.几大勺的美味鲜酱油.300~500ml的老酒（我们家用的是阿拉老酒）。水莫过蛋就好，然后煮开
3、煮开后，用一个大勺把鸭蛋一颗一颗放进去，小心溅到。中火再次煮开。
4、我煮了15分钟差不多转小火，用大勺把蛋捞起来，用小勺一个一个敲碎，然后盖上锅盖继续小火煮。让它慢慢入味。
5、我小火煮了两个小时，尝过后感觉入味了。关火，如果感觉味道不够就继续煮。
6、~两个小时的样子。
7、蛋络~
8、茶叶蛋的汤干净的可以煮第二锅，加点老酒，水和盐，

鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防贫血、降阴火、降压等功效；可与银耳搭配；与甲鱼、李子、桑葚相克，同食可能会引起不适；

茶叶的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、解烦渴、清头目等功效；与鱿鱼须、浸鱿鱼、白皮鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有暖脾胃、温经止痛、通脉止痛等功效；可与狗肉、鸡肝、蜂蜜搭配；

茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃进食、理气散寒、助阳道等功效；与无相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、除脂美容、增进食欲等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

家常版茶叶蛋的热量和减肥功效