| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 响油芦笋热量/卡路里42千卡 | |||

1、芦笋洗净,去掉老根部分,对断切开。

2、锅中加入适量水,少许盐,烧开。放入芦笋绰1分钟。

3、辣椒去籽切圈,蒜姜切末。

4、绰好的芦笋捞出,装盘。

5、适量料酒,酱油,水和辣椒圈加入锅中烧热。

6、把烧热的调料汁淋在芦笋上

7、锅里放油,爆香蒜姜。趁油非常热时 ,迅速把油淋在芦笋上即可。

8、成品,好吃又好看!
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、降血压、促进胎儿大脑发育等功效;可与大闸蟹、帝王蟹、白果搭配;与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
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