| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼圈 | 克 | 200千卡 | 75千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 852克 | 鱿鱼圈热量/卡路里1244千卡 | |||

1、准备好材料(鱿鱼圈提前腌制半个小时)用量根据买的鱿鱼数量。然后先放入低筋面粉让面粉包裹鱿鱼圈,然后蘸取蛋液,基本一个鸡蛋就够了。在包裹面包糠

2、三个步骤结束后的结果

3、加热油,油不要放太多,避免浪费,只要浸过鱿鱼圈2/3就可以了

4、放入炸火候要小,避免焦了

5、摆好盘(我的比比较难看
6、温馨提示下:面包糠一次不要放太多,要不然蘸取完鸡蛋以后会再蘸面包糠会使它变成一团,最好用多少放多少。
鱿鱼圈的热量75千卡(每100克);具有恢复视力、预防糖尿病、缓解疲劳等功效;可与猪蹄、鸡腿菇、黄瓜搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、润肺利咽等功效;可与西红柿、青椒、牡蛎 搭配;与味精、雪莲果、豆奶相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、止咳平喘、促进肠胃蠕动等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血养颜、利小便、保护心脏等功效;
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