| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 面包棒棒糖热量/卡路里334千卡 | |||

1、打两个鸡蛋搅拌一下

2、用打蛋器中速打一分钟左右,颜色稍稍变浅,体积微微变大。

3、称取60克糖,分三次加入蛋液

4、打发到这样状态,湿性打蛋器拿出来稍有立尖。

5、称取低筋面粉,过筛加入打发好的蛋液里

6、称取黄油1软化至液体加入蛋液。

7、轻轻搅拌。上下搅防止消泡

8、倒入圆形容器里,并盖上盖子

9、如图,烤箱预热170度3分钟后将蛋液放进烤箱,170度~180度,15分钟。烤箱温度要视情况增减

10、烤面包过程中制作巧克力酱。200克巧克力切碎放入一盆热水里,利用水温融化

11、称取黄油2融化至液体后加入巧克力酱。放黄油是为了是巧克力酱吃起来更细腻

12、面包体差不多好了,拿出来放凉。

13、检查面包体是否烤的很成熟:用牙签插进面包体里,拔出来没有沾液体代表烤的很成功

14、插上棒子,装饰一下。

15、成品。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、除口臭等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与海虾、北极虾、明虾搭配;与茶叶、雪莲果、味精相克,同食可能会引起不适;
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