| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 蛋黄蒸黄瓜热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡,相当于踩水70分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好食材
2、黄瓜去皮，取出咸蛋黄
3、将黄瓜切成厚圆圈，挖去籽。
4、将咸蛋黄放入，摆盘内。
5、放入蒸锅用大火蒸10分钟拿出。
6、锅内放15克左右的花生油烧滚烫后淋入蒸好的黄瓜上，再淋上生抽王就可以了。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、防酒精中毒、生津止渴等功效；可与鱿鱼、墨鱼、蜂蜜搭配；与菜花、猕猴桃、香椿相克，同食可能会引起不适；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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