| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1736克 | 韭菜饺子热量/卡路里4831千卡 | |||

1、准备好三种材料

2、韭菜切小段

3、香菇切小丁

4、猪肉剁碎后将三种材料混合在一起,加入鸡蛋、盐、料酒、酱油、香油等调味料

5、和好面

6、擀面皮

7、网上学的包饺子方法
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、增强免疫力、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有生津液、滋阴润燥、补虚等功效;可与洋葱、扁豆、茄子搭配;与海虾、雪梨、红螺相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、肾虚阳痿、温中行气等功效;可与豆芽、鲫鱼、猪肉搭配;与菠菜、虾皮、牛肉相克,同食可能会引起不适;
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、防细菌感染等功效;可与荠菜、茼蒿、海虾搭配;与鹅蛋、柿子、糖精相克,同食可能会引起不适;
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