| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 鸡蛋卷饼热量/卡路里2116千卡 | |||

1、取适量面粉和清水搅拌均匀

2、平底锅加热,刷一层油,倒入面糊,摊平

3、在面糊完全凝固后打一个鸡蛋打散刮匀

4、最后撒些芝麻和香葱段

5、等到芝麻和香葱都粘到鸡蛋液上,把饼翻一面,刷上你喜欢的酱料

6、最后用筷子把饼子卷起来,出锅啦!香酥鸡蛋饼
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、改善贫血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、清热解毒等功效;可与荠菜、西红柿、生菜搭配;与鹅、糖精、红薯相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、缓疲劳、治疗高血压等功效;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益肝养发、生津通乳、预防高血压等功效;可与梨、山药、香蕉搭配;与鸡腿、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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