| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 童子鸡 | 克 | 1706千卡 | 225千卡 | ||
| 人参 | 克 | 84千卡 | 322千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 1213克 | 人参鸡汤热量/卡路里2356千卡 | |||

1、生姜切片,泡发香菇、黑木耳

2、童子鸡切块洗净,放入高压锅,把所有配料都放进去,焖35分钟

3、成品
童子鸡的热量225千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与海马搭配;
人参的热量322千卡(每100克);具有复脉固脱、生津止渴、大补元气等功效;可与虫草、鸡肉搭配;与萝卜、心里美、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、杀菌、促消化等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、抗癌、滋养阴血等功效;可与冬瓜、粳米、大葱搭配;与虾、虾皮、玄参相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、补肝、延缓衰老等功效;可与大花蟹、羊排、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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