| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 1052克 | 牛肉焗饭热量/卡路里948千卡 | |||

1、准备好配料如图。另外还有小黄油,番茄酱和马苏里奶酪。米饭要提前蒸熟。

2、各种配料切丁备用,牛肉是提前煮好的,如果是生肉不易炒烂。

3、热锅,放入一块小黄油。我买的是这款小黄油块。

4、黄油放入锅里,立即关小火,不等黄油完全融化就放入圆葱爆香,然后将其他辅料放入锅里。

5、将辅料略微炒软,下米饭共同翻炒,加少许盐。

6、炒好后盛入餐具中,洒适量番茄酱和圆葱丝,如果喜欢可以多放一点番茄酱,口味不错的。

7、然后铺满满的马苏里奶酪,我家里奶酪不够,我又加了一片芝士片,切丝铺在上面。

8、烤箱预热2分钟,调至150度,烤15分钟就好了,香气扑鼻,配上水果,美美哒!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、止烦、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚养血、增强免疫力、滋养脾胃等功效;可与葱、芋头、鸡腿菇搭配;与鲇鱼、鲶鱼、橘子相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与山楂、冬瓜、大蒜搭配;与菱角、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、利尿等功效;可与比目鱼、狗肉、豆浆搭配;与红枣、冬虫夏草、柠檬相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血糖、生津止渴等功效;可与黑木耳、鱿鱼、豆腐搭配;与杏、菜花、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
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