原味戚风蛋糕卷的热量和减肥功效

1、蛋黄两个放一个盆

2、蛋白两个放另一个无油无水的盆

3、糖粉15克，可以自己在家用料理机把细砂糖打成粉就OK了。

4、将细砂糖倒在蛋黄里

5、混合均匀

6、称好牛奶和植物油

7、将油，牛奶倒入蛋黄糊中混合均匀

8、面粉筛入蛋黄糊中

9、混合均匀

10、好了现在开始打发蛋白

11、分三次加入糖，这是第一次

12、第二次

13、第三次

14、打呀打呀。打到湿性发泡就OK了

15、先弄三分之一放入蛋黄糊中混合均匀

16、然后将蛋黄糊倒入剩下的蛋黄中

17、然后混合均匀，切记不要画圈搅拌哦，用翻拌法。以免蛋白消泡

18、烤盘铺好油纸，我这是长帝30BU烤箱自带的烤盘。估计是8寸的。哈哈。

19、倒入面糊摸匀，拿起烤盘震两下，把大气泡震出来

20、放入烤箱中，上下火130度10分钟就烤好啦。（根据每个人烤箱的不同温度而自由调节）

21、趁它烤着的时候我们来打发奶油吧，将10ML的糖粉加入40ML的奶油（如果喜欢甜的可以再加点糖，个人觉得这个量已经很甜了）

22、看我打发的奶油是不是有点丑？哈哈我也觉得，不过抹蛋糕卷还是可以的。

23、猕猴桃去皮切成片

24、将烤好的蛋糕去掉四周的丑丑的边边再抹上一层奶油，如果你喜欢吃多多的奶油你就打发80ML的奶油哦。个人不喜欢太多，所以就抹薄薄的一层。

25、放上猕猴桃，中间那条是我切下来的边边哦。哈哈。不要浪费了，还剩三条被我米西了。

26、看卷起来，漂亮吧？

27、用油纸包好放冰箱冷藏15分钟（冬天可以不用放冰箱了，因为家里已经冷的跟个冰箱差不多了）

28、拿出来切片

29、切的时候自己偷吃了两个块

30、其它的全部打包带给朋友