| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 双椒八爪鱼热量/卡路里675千卡 | |||

1、处理好的八爪鱼放开水里绰30秒钟立马捞出来过冷水

2、将八爪鱼切小块

3、佐料准备好

4、锅里放植物油放姜片,大蒜爆香

5、放入八爪鱼加入干辣椒大火爆炒

6、炒至干香放入红辣椒,盐,料酒,拌匀

7、放入老抽,生抽调色

8、放入洋葱,青辣椒拌匀即可

9、超级美味哦
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、胃肠胀气、降血糖等功效;可与鳝鱼、兔肉、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、健胃、开胃消食等功效;可与羊排、卷心菜、明虾搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、祛痰利尿、抗癌等功效;可与排骨、五花肉、松子搭配;与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、温中健胃、促消化等功效;可与武昌鱼、马齿苋、猪肉搭配;与鸭肉、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、发汗解表、促消化等功效;可与牛腩、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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