清蒸鲩鱼腩的热量/卡路里_清蒸鲩鱼腩的做法

1、洗干净鲩鱼腩，沥干水
2、鱼腩切块
3、放入适量的盐、糖、蚝油、花生油、姜丝腌制3~5分钟
4、水开后，把鱼腩放上蒸屉上大火蒸5～6分
5、蒸到5～6分钟，即刻拿出鱼腩，倒掉碟子的水，倒上李锦记蒸鱼豉油（海天的蒸鱼豉油也不错），放少许葱花，然后烧一勺滚烫的花生油，淋在葱花上，一碟又嫩又滑的鱼腩整好啦~！

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促消化、止血等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、滋阴、调味等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增加食欲、增强免疫力等功效；

花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有补脾、抗老化、防冠心病等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、增进血行、解毒等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

清蒸鲩鱼腩的热量和减肥功效