| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 德芙醇黑巧克力 | 克 | 740千卡 | 569千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 消化饼干 | 克 | 520千卡 | 473千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 28千卡 | 347千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 巧克力牛奶 | 克 | 81千卡 | 90千卡 | ||
| 总量 | 1453克 | 夹心巧克力慕斯热量/卡路里4105千卡 | |||
 热量4105千卡,相当于网球513分钟消耗的热量480 | |||||
1、把消化饼干用擀面杖擀成碎沫
2、加入融化成液体的黄油液，压实，放入冰箱冷藏……
3、蛋黄加入巧克力牛奶小火
4、放入切好的巧克力融化成巧克力糊~
5、鱼胶粉用适量热水化开，滴上几滴柠檬汁[可去鱼胶粉的腥味] 然后倒入巧克力糊中。
6、把奶油打至七分成[不到錶花的程度]
7、把巧克力糊与打发好的淡奶油混合~
8、把对半切好的草莓插在冻好的饼干底上
9、把巧克力奶油糊少量得渐渐倒入模具中……
10、把蛋糕切成比模具小一点儿的蛋糕片(我用的是吐司片)，正好放在上面，在蛋糕片的上面放一些自己喜欢吃的水果~[一定要切小丁哦]
11、把剩下的巧克力奶油糊全部倒入模具中，轻轻震出大气泡，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜……
12、用吹风机沿模具吹一圈儿，即可完美又轻松地脱模哦！
13、完美！
14、小草莓也摆上去~
德芙醇黑巧克力的热量569千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强体抗力、促进代谢等功效；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、治疗便秘、润肺生津等功效；可与橙子、豆腐、冰糖搭配；与红薯、黄瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、祛痰止咳、明目等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大蒜、大葱、食盐相克，同食可能会引起不适；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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