| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦粉 | 克 | 1745千卡 | 349千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 0千卡 | 178千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 512.1克 | 豆腐小笼包热量/卡路里1786千卡 | |||

1、先用温水把安琪酵母粉搅拌均匀,在散入极少量泡打粉,一起调和均匀。

2、面粉放入盆中,用温水调和成面花状,在放入已调和好的酵母粉,一起搅拌,做到面不粘手,粘盆,调制包子的面粉需要比做馒头的更柔软一些。然后放入盆中,盖上一层保鲜膜。等待……

3、面粉一定要发酵成蜂窝状

4、切块按压成圆扁装

5、放入调制好馅

6、等待上蒸锅

7、完成啦!味道很不错哟!
小麦粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾、止血、利尿等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、促进消化、温中下气等功效;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、增加食欲、调味等功效;
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