| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 1395千卡 | 93千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1686克 | 川式麻辣小龙虾热量/卡路里1440千卡 | |||

1、小龙虾洗干净,需用牙刷刷龙虾的腹部,那里是最脏的地方。记住要扯掉它的小肠。我的是没有要虾头,看个人喜好。

2、配料:大蒜,生姜,干辣椒,香料,青椒,豆瓣酱,花椒,龙虾底料。如果各位朋友吃不了那么辣,就可以不放干辣椒。看个人吃法吧!

3、先放配料,后放火锅底料

4、一下油就多了,因为火锅底料中也有油!

5、配料炒香后倒入龙虾翻炒至龙虾熟透。

6、大功告成!青椒要最后放哦!希望大家喜欢哦!我是个新人,还望大家多多指教呦???
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有通乳生乳、提高免疫力、壮阳补肾等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有益气健脾、预防高血压、促进肠蠕动等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠胀气、镇痛等功效;可与包菜、鸡翅、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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