| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 红薯粉鸡蛋韭菜饺子热量/卡路里1793千卡 | |||
 热量1793千卡,相当于攀岩163分钟消耗的热量660 | |||||
1、纯正的红薯粉，我特别喜欢吃红薯粉，这两年基本都是在网上买的，因为超市买几次都不正宗，适量温水泡一软可以拿刀切碎为止，韭菜适量，鸡蛋炒一下切碎，所有加一起混合起来调料完成
2、做馅之前先和好的面擀皮
3、包好之后水开下锅煮，因为是菜饺子不需要煮太久，煮开稍多几秒就可以了，要小心一点容易烂，也可以蒸着吃，吃完才想起来成品图忘记拍了，呵呵
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与百合、干贝、小米面搭配；与茶叶、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾、温中行气等功效；可与北极虾、猪肉、青鱼搭配；与牛奶、牛排、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚乏、益气力、抗癌等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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