| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 贝贝南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 南瓜枸杞红枣糯米盅热量/卡路里696千卡 | |||

1、南瓜一个清洗干净,这个也就和男士的大拳头大小一样,迷你而可爱。

2、上刀子,要锋利,感谢老公,有无数把锋利的刀子备用。南瓜放于盘中置于微波炉叮3分钟,外皮儿就会稍软,利于下刀。一手扶瓜,一手操刀沿瓜一周切锯齿状花纹。刀力度要掌握穿透瓜芯的程度。

3、切完花纹轻轻转动瓜炳,向上用力提瓜盖,分离。

4、用小勺挖籽儿和瓤

5、我有刚做好的焖了一夜的(红枣葡萄干糯米)粽子,就不用现焖糯米了。(南瓜好嫩,估计糯米没等熟瓜就会烂掉的。)

6、把粽子剥开塞进瓜内,瓜也小粽也小,我放了2个,就满满了,用勺子碾平,最上面撒枸杞子。

7、盖盖,上高压锅隔水蒸,中火15分钟后关火焖几分钟。

8、出锅了,南瓜盅诞生了。有粽叶香,糯米香,红枣、葡萄干的甜,南瓜香混合一体。在此啰嗦几句:我有一个豆友,“夏天的薄荷”,我叫她夏夏。我深信要是她帮我刻这个花纹,会更加完美的,因为她是个让我佩服的会用雕刀的漂亮姑凉。
贝贝南瓜的热量22千卡(每100克);具有降血压、驱蛔虫、防癌治癌等功效;可与薏米、牛腩、赤小豆搭配;与小白菜、荞麦、西红柿相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、宁心安神、抑制癌细胞等功效;可与黑豆、乌鸡、小麦搭配;与黄瓜、玄参、银鱼相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有护肠、防止冠心病、补血气等功效;可与橙子、糯米、山药搭配;与螃蟹、海鲜、白开水相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、抗脂肪肝、延缓衰老等功效;可与大闸蟹、青蟹、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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