| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 潮汕人的一份情怀-淮山姜薯圆热量/卡路里653千卡 | |||

1、淮山洗净去皮切块

2、汤锅内放入适量水煮开

3、把切好的淮山倒入汤锅里煮

4、淮山煮熟后,把火转成小火,并倒入少量冷水入锅里

5、把姜薯圆慢慢倒入汤锅里,一边倒入一遍用筷子搅拌,不让姜薯圆结成团

6、姜薯圆都倒入锅里后转大火并加冰糖

7、一碗清甜的淮山姜薯圆

8、一份浓浓的家乡情怀

9、是远方潮汕人对家的一份思念
淮山的热量56千卡(每100克);具有帮助消化、益胃补肾、养肺等功效;可与红枣、玉米、葡萄搭配;与笋瓜、鲤鱼、香蕉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、解毒、和胃润肺等功效;可与白果、银杏、高粱搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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