春季苹果皖鱼汤的热量和减肥功效

大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进睡眠、益颜美容、增加心肌收缩力等功效；可与牛奶、鹿茸、鹌鹑搭配；与银鱼、虾皮、葱相克，同食可能会引起不适；

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补虚、润燥等功效；可与紫菜、莲藕、芒果搭配；与明虾、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、消水肿、辟腥臭等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；