| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 7千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 山东面点-玉袋饼热量/卡路里1296千卡 | |||
 热量1296千卡,相当于太极拳324分钟消耗的热量240 | |||||
1、老豆腐切成小丁，不够小的话就再剁一下，加入小葱末、姜末、香油、十三香、盐适量、拌匀即可，
2、高筋面粉加水和成面团后醒面20分钟，分成三份，擀成长方形的薄片。
3、放入馅料，摊开像做花卷一样卷起来，卷好后两头再用手按紧一下。
4、这是卷好的样子，锅中放水，烧开后再放入面卷，计时15分钟。
5、刚刚打开的时候面卷非常蓬松，样子很可爱。
6、取出来切段即可，味道非常清淡可口。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、治肝顺胃、促进消化等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、助阳、驱寒等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗解表、滋阴补阳、防癌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、延缓衰老、保护血管等功效；可与菠菜搭配；
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