| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土司 | 克 | 1107千卡 | 407千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 火烧云土司热量/卡路里1226千卡 | |||
 热量1226千卡,相当于盖屋顶204分钟消耗的热量360 | |||||
1、土司两片（任何土司都可以）鸡蛋一个，白砂糖5克
2、蛋清蛋黄分开，白糖分3次加入蛋清，打发蛋清，装蛋清的盆子一定要无水无油。
3、蛋白抹在土司上面，其中一片中间留一点点
4、放入刚才剩下的蛋黄
5、烤箱预热，然后140度15分钟左右蛋白烤到上色就可以了烤箱脾气不同可能时间温度有差别
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、美容护肤等功效；可与洋葱、海虾、菠菜搭配；与兔肉、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、除口臭、调味等功效；
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