| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 111克 | 大鸡腿热量/卡路里226千卡 | |||
1、把鸡腿上用刀或者剪子弄开
2、煮十分钟
3、把生抽白糖混合
4、锅中倒入油把姜片放进去小火慢慢超出香味
5、把鸡腿捞出放入锅中至表面发黄
6、把混合好的料水倒入锅中翻炒均匀
7、把刚才煮鸡腿的鸡汤用大勺子倒进去,煮五分钟,大火收汁即可
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、发汗解表、助阳等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、除口臭、和中益肺等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、除脂美容、止血等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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