| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 炒面包粒热量/卡路里965千卡 | |||

1、中间忘记照相了
1. 一个馒头切成粒,放入蛋液(两个鸡蛋左右),混匀备用
2. 起火,导入油(用量和煎两个鸡蛋的量差不多),热后加入泡好的馒头粒,炸成金黄色,注意不要粘锅
3. 煎馒头粒的时候准备香肠粒,胡萝卜粒,圆白菜丝
4. 用炸馒头粒剩下的油继续加热,加入蒜末,葱花爆锅,愿意吃辣的可以加一些辣椒
5. 加入不爱熟的胡萝卜和香肠,加入生抽,老抽,变软之后放入炸好的馒头粒,和切好的圆白菜,翻炒一会,最后加盐孜然,出锅
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃、除热、益精气等功效;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有润脏腑、祛结气、壮筋骨等功效;可与辣椒、圣女果、猪肉搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、开胃消食等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、抗癌、下气等功效;可与西瓜、草鱼、大米搭配;与山楂、山药、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、美容护肤等功效;可与北极虾、桂圆、青椒搭配;与桔子、柿子、红薯相克,同食可能会引起不适;
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