| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1170克 | 黑糯米饭团热量/卡路里2957千卡 | |||

1、黑米、糯米、大米按2:1:1的比例煮好

2、油条撕小块

3、加入炒熟的豆角

4、加入炒熟的土豆丝和肉松

5、最后洒上白糖,卷起来

6、可根据爱好在饭卷上加沙拉或番茄酱
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有健脾养胃、养肝明目、抗衰老等功效;可与莲子、燕麦、粳米搭配;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、和胃、提高免疫力等功效;可与锁阳、枇杷、胡萝卜搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、美容益寿、止渴等功效;可与桑葚、兔肉、莲藕搭配;与苹果、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有生津开胃、生津液、滋阴等功效;
油条的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抑制胃酸等功效;
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