| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 11千卡 | 57千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 661克 | 蓝莓排骨热量/卡路里1891千卡 | |||
 热量1891千卡,相当于爬楼梯236分钟消耗的热量480 | |||||
1、焯水
2、两面煎出油
3、放入冰糖少许
4、放入葱姜蒜
5、放入李锦记红烧酱油
6、加水没入排骨
7、加入一小把蓝莓
8、大火收汁
9、一点也不腻
10、出锅~是不是排骨也会小清新
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、生津液等功效；可与紫菜、海带、红薯搭配；与鲫鱼、鹌鹑、黄豆相克，同食可能会引起不适；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护眼睛、抗癌、改善视力等功效；可与酸奶搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、润肺、润肺止咳等功效；可与鸭梨、五味子、高粱搭配；
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