| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 7千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 和麦当劳一样口味的葡式蛋挞热量/卡路里1762千卡 | |||
 热量1762千卡,相当于爵士舞367分钟消耗的热量288 | |||||
1、塔皮从冷冻室拿出来常温放置，然后趁这个时间做塔液
2、材料一览
3、蛋黄打匀，加入糖，淡奶油，牛奶，炼奶，搅拌均匀
4、筛入低筋面粉拌匀
5、每个塔皮倒入塔液，八分满
6、160°C上下管20分钟
7、然后就烤好啦
8、组织细腻滑嫩，如果想口感很好，塔液可以过筛，然而我懒，还是很好吃。。
9、好次好次。。
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强体抗力、促进代谢等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、除口臭、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、防治近视等功效；可与木瓜、甘蔗、草莓搭配；与韭菜、枣、米汤相克，同食可能会引起不适；
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