| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 脱脂牛奶 | 克 | 46千卡 | 34千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 鸡蛋牛奶烤豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于打篮球44分钟消耗的热量360 | |||||
1、一颗鸡蛋打散
2、加入少许牛奶
3、内酯豆腐半盒切块，放到蛋液中，撒上少许盐和胡椒粉
4、烤箱230度烤20分钟
脱脂牛奶的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、滋阴润燥等功效；可与丝瓜、紫菜、韭菜搭配；与柿子、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、抗血管、健脾利湿等功效；可与西葫芦、鳕鱼、海带 搭配；与菠菜、羊肝、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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