| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 大豆油 | 克 | 946千卡 | 884千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 红枣桃酥热量/卡路里2650千卡 | |||
 热量2650千卡,相当于编织757分钟消耗的热量210 | |||||
1、红枣洗干净晾干切小块。
2、盆里加入红枣块/所有油/鸡蛋1个。
3、加入白糖。
4、加入红糖。
5、挤入适量柠檬汁。（我怕蛋腥味）
6、以上，搅拌均匀。
7、筛入面粉/泡打粉/小苏打揉成面团。
8、蛋黄液加入柠檬汁（我怕腥），这一步可以省略。
9、捏出小饼码好，刷层蛋黄液。
10、预热烤箱后，上下火180℃烤12分钟。
11、成品。（糖可以减量，红枣可以多加）
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、补益脾胃、缓和药性等功效；可与兔肉、小米、山药搭配；与海蟹、鱼肉、银鱼相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大豆油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、健脾暖胃、保健等功效；可与荷兰豆、黑豆、小米面搭配；与松花蛋、牛肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、去酒毒、调味等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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