| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪扒 | 克 | 528千卡 | 176千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 咖喱猪扒热量/卡路里1009千卡 | |||

1、把土豆炸好

2、准备猪扒!

3、把洋葱切细用多点油爆香炒到水份干变软后,小火盖着焖,时不时打开盖翻一下,

4、洋葱焖的很烂了加入一大勺黄姜粉,两大勺咖喱粉,小火翻炒一下让咖喱粉吃起来口感滑,太干加点油!咖喱粉很吸油!

5、炒好咖喱粉加入鸡粉,糖,盐调味

6、加入一大面条碗的开水,煮开,加入土豆煮,盖住中火时不时翻炒一下,土豆会糊底的!

7、猪扒用另一个锅煎两面金黄,九成熟,图片忘了拍!我这个好的猪扒是不用腌制的口感嫩的!一般猪扒要用刀背剁下,加料酒,鸡粉,盐,胡椒粉,生粉腌制十分钟再煎

8、把猪扒加入咖喱汁翻煮一下就可以上碟
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、降血压、促消化等功效;可与苹果、羊肉、猪肉搭配;与河虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、减肥、利水消肿等功效;可与豇豆、黄瓜、醋搭配;与樱桃番茄、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、促进消化、促消化等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、润肺生津、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、除脂美容、促进消化等功效;与红豆沙、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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