| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 809克 | 酱鸭热量/卡路里1942千卡 | |||
 热量1942千卡,相当于转呼啦圈388分钟消耗的热量300 | |||||
1、由于在慌忙中，略去几张图，在此，我简单说一下吧，鸭子清洗干净晾干水份，下油锅，微炸一下，然后放入香叶，八角，桂皮，再倒入酱油和清水，盖上锅盖。大火烧开
2、让鸭子翻翻身，要多翻几下，用勺子把汤汁均匀地淋在鸭子身上
3、中小火，让香味慢慢渗入鸭子
4、汁收的差不多啦，放入一勺糖，小火，慢炖一小会
5、这时，也要记得帮鸭子翻翻身哦
6、好啦，上锅啦，最后把鸭子剁小块，淋上酱汁就可以啦
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有益气补虚、补血行水、滋阴等功效；可与酸菜、豆豉、白菜搭配；与桑葚、大蒜、木耳相克，同食可能会引起不适；
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