| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 山药八宝饭热量/卡路里466千卡 | |||
 热量466千卡,相当于溜旱冰62分钟消耗的热量450 | |||||
1、药洗净蒸熟，去皮，把山药捣成泥
2、山药泥里面加入高筋面粉50G和20G白糖和10G猪油搅拌均匀
3、 拿个小碗把猪油均匀的涂在碗上，摆上红枣和葡萄干，然后取一半山药放入碗中，压紧，接着铺上
4、 拿个小碗把猪油均匀的涂在碗上，摆上红枣和葡萄干，然后取一半山药放入碗中，压紧，接着铺上一层豆沙，然后把剩下的山药泥铺在豆沙上面压紧就可以了
5、放入烧开的水中大火蒸15分钟
6、等稍微凉一点倒扣盆子里面就完成啦
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防糖尿病、益胃补肾、强健机体等功效；可与杜仲、芝麻、银杏搭配；与鲤鱼、荞麦米、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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