| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 黄金炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于刷牙194分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡蛋四个，只用蛋黄，米饭二碗，这米饭灿烂放了些大黄米，味道不错，亲们可以试试
2、将蛋黄盛入米饭中，如果没有分蛋器，可以轻轻把蛋磕开，准备一个碗，用两个蛋壳当分蛋器用，分别向二个蛋壳倒蛋黄，蛋清很容易就流到碗里了
3、拌匀
4、锅内入油
5、油热后，倒入米饭，不断翻炒
6、炒至米饭均匀，调入盐装盘
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与小米、西红柿、黄豆搭配；与雪莲果、味精、柿子相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、健脾养胃、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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