| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 蕃茄炒肉片热量/卡路里42千卡 | |||

1、土猪展肉

2、猪展肉切片(切粒也可以),加入适量的盐、糖、蚝油、生粉、花生油腌3~5分钟

3、蕃茄3个,去顶

4、烧开水,放入蕃茄,灼1分钟

5、如图西红柿表皮裂开,就可以捞出,把皮剥开

6、把剥好皮的西红柿,切丁

7、烧旺锅,倒入姜丝,蒜头,爆香

8、倒入猪展肉,大火爆炒,刚熟就可以盛出碗

9、然后再放油烧旺,倒入蕃茄炒, 放适量的盐、糖、蚝油,炒2 ~3分钟,,加入适量的水,煮2~3分钟,再倒入炒好的猪展肉,放入葱花炒四五下

10、盛出碟子即可,一盘开胃的下饭菜做好了!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、帮助消化、降血压等功效;可与鲫鱼、蜂蜜、茭白搭配;与青鱼、草鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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