| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 心心相印杏仁酥热量/卡路里2549千卡 | |||
 热量2549千卡,相当于看书1961分钟消耗的热量78 | |||||
1、黄油室温软化
2、加入糖粉，用筷子搅拌均匀即可
3、加入35克的鸡蛋液
4、搅匀后加入低粉
5、揉成光滑的面团
6、将硅胶垫上铺上保鲜膜，放上面团再铺上保鲜膜，擀成半厘米厚度，用心形模具压成形状，放入烤盘（这里我图省事保鲜膜没弄）
7、如果新手不太会弄，还有一个办法就是将面团放在烤盘上压成形状
8、刷上蛋液后，放上杏仁，杏仁尖头和心形一个方向
9、烤箱上下170度预热，烤15分钟，即可出炉（根据自己烤箱设定时间）
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有治疗便秘、减肥、平喘等功效；可与牛奶、芝麻、白果搭配；与猪肺、猪蹄、栗子相克，同食可能会引起不适；
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