山药排骨汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补肾气、润肠胃等功效；可与白菜、萝卜、海带搭配；与菊花、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强健机体、促消化、滋肾益精等功效；可与鸡胗、银杏、芡实搭配；与虾、笋瓜、油菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、解毒生津、增加食欲等功效；可与蜂蜜、圆白菜、卷心菜搭配；与红枣、西红柿、茄子相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、调味等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；