| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油豆角 | 克 | 84千卡 | 25千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 36千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 727克 | 豆角炒西葫芦热量/卡路里374千卡 | |||

1、洗净,切丁,准备食材

2、放入炒锅,炒香豆角和火腿

3、放入西葫芦,大概炒4分钟左右

4、放入小葱,调色,翻炒一下,放入少量油盐

5、起锅,装盘,色泽味道都不错哦!
油豆角的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有暖脾胃、归脾、益肾等功效;可与木耳、大蒜、冬瓜搭配;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肺止咳、减肥等功效;可与洋葱、羊肉、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、补虚、生津液等功效;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、促消化、帮助消化等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、血管硬化、预防高血压等功效;
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