| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 芝士焗红薯热量/卡路里1339千卡 | |||
 热量1339千卡,相当于网球167分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料备齐，待用
2、黄油隔水加热融化，红薯切片，上锅蒸熟
3、用勺子把红薯碾碎成泥，放入融化的黄油，白糖即可……
4、把拌好的红薯泥铺满盘中，撒上厚厚的一层芝士，160度中层上下火预热5分钟，接着放入盘子，10分钟，中途用蛋黄刷一层表面，为的是颜色好看……
5、可以吃啦……
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、补虚乏、通便等功效；可与排骨、莲子、糙米搭配；与蛋黄、螃蟹、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、除口臭、润肺生津等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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